Ruby 2.3.0 リファレンスマニュアル > ライブラリ一覧 > 組み込みライブラリ > Timeクラス > tuesday?
tuesday? -> bool[permalink][rdoc]self の表す時刻が火曜日である場合に true を返します。そうでない場合に false を返します。
t = Time.local(1991, 2, 19) # => 1991-02-19 00:00:00 +0900
p t.tuesday? # => true