Ruby 2.3.0 リファレンスマニュアル > ライブラリ一覧 > 組み込みライブラリ > Timeクラス > min
min -> Integer
分を整数で返します。
t = Time.local(2000,1,2,3,4,5) # => 2000-01-02 03:04:05 +0900 p t.min # => 4